Уроки профессора Азимова
эссе (12.10.2004)
Где-то в году 1976 при подготовке лекций по биохимии мне попалась на глаза ссылка на статью в американском Journal of Chemical Education. Название статьи я перевел как «Метафорическое объяснение действия ферментов». Автор статьи имел русскую, скорее даже русско-тюркскую фамилию Asimov. Статья меня заинтересовала, и я её выписал по межбиблиотечному абонементу (в Волгограде данного журнала, естественно, не было).
Статья оказалась действительно полезной для человека, читающего курс биохимии, поскольку в ней приводились наглядные модели и сравнения, объясняющие механизмы действия ферментов. Ну, например, неферментативная реакция сравнивалась со скольжением бруска по шероховатой наклонной по
...
Читать дальше »